Archives for Duben, 2010
Pokud máte chuť usmrtit všudypřítomnou vanilku, alespoň na chvilku, dejte si něco pekelně pikantního. Sladké a líbezné vanilkové tóny mě baví, ale když mohu, tak zběhnu do říše naprosto odlišných chutí. Sáhla jsem do kredence pro namíchané karí z...
Hlavní ozdobou náměstí v Brixenu je Dóm...
Další zajímavostí je moderní kašna, která se nachází téměř vedle Dómu...
... radnice...
... a kostel. Pak jsme prošli kolem sochy Svatého Jiří bojujícího s drakem a už jsme byli skoro u mého...
Téměř týden zimní dovolené je za mnou. Už řadu let si, většinou během měsíce března, dopřáváme lyžování v Dolomitech. Letos bylo o mnoho chladněji, než bývá obvykle, ale díky velmi nízkým teplotám jsme byli naopak nadšeni kvalitou sněhu. Ta...
Obejdeme se bez pánvičky i bez čepice. Jestli si myslíte, že udělat najednou třeba 10 pstruhů je docela velká frajeřina, tak klidně sezvěte rodinu nebo partičku kamarádů a pusťte se do díla. Na téhle úpravě se vážně nedá nic zkazit a nemusíte v...
Doma teď trávím přece jen více času v kuchyni a tak jsem si udělala radost tímto receptem. Ani mi nevadilo, že formiček na tartaletky mám zatím pouze šest. Hotové koláčky jdou bezvadně vyklopit a formička vychladne za malou chvilku.
Opět se...
Mistryně kuchařského umění, paní Anuše Kejřová, reformátorka české kuchyně, vnesla do vaření radost. Oproti Magdaleně Dobromile Rettigové používala navíc ještě jednu ingredienci. Snahu o úspornost. Osobně si moc ráda její neobyčejný lidský příběh...
Tento houbový recept jsem si pracovně nazvala Aperitiv a předkrm z jedné pánve. První foto představuje žampióny zahalené v oparu tajemství, ale po odtajnění z toho bude chutný a zajímavý recept, který jsem musela z nouze vymyslet :-) Výsledek jsem...
Francie je také proslavena konáním bleších trhů. Francouzi mají bleší trhy ve velké oblibě. Patří k jejich životnímu stylu. Nezřídka získáte dojem, že není hlavním účelem trhu něco prodat nebo nakoupit, ale setkat se s lidmi, popovídat si...
Zima je ročním obdobím, kdy se těšíme na léto. Není to jen kvůli mrazivému počasí a nedostatku slunečních paprsků. Nemáme také možnost zajít na zahradu a přinést si domů voňavé třešně, meruňky, švestky nebo právě otrhaný rybíz.
V zimě nám zbývá...
Dnes se milost rozdávala na každém rohu. Tradice se u nás dodržují, milostí byly plné talíře. Vysmažené, pěkně horké, voňavé, ocukrované a úchvatně křupavé. Nabídněte si kousek toho masopustního veselí :-)
BOŽÍ MILOSTI
(jihočeské řezané koblihy...
