Suroviny 4 ks kuřecích prsou 2 velké cibule 2 papriky – například kapie 2-3 nožičky klobásy (podle toho jak je velká) 200g nakrájené anglické slaniny (můžou být i žampiony na plátky) Na marinádu: grilovací koření, Olej

Krůtí maso patří mezi zdravou výživu. Má největší zdroje kvalitních bílkovin - krůtí prsa obsahují téměř 25% bílkovin. Krůtí maso má také nízký obsah tuků, ve 100 gramech je ho asi jen 4 gramy. Podle studie kalifornských vědců existuje čtrnáct...

Pravé australské sušenky, které jsou výborné a krásně provoní kuchyň. Původně se jmenovaly vojenské, protože je dělaly mámy, manželky, atd., pro vojáky a posílaly jim je na frontu. Jsou jedna z mála věcí, které se legálně mohou nazývat Anzac, protože toto jméno je protektované.    

Základem pro pravé švýcarské rösti jsou brambory. Předem krátce povařené, nastrouhané a pěkně dokřupava opečené. Ze základního receptu švýcarské kuchyně jsem rösti připravovala již mnohokrát. Až nyní jsem si řekla, proč je nezkusit vylepšit...

VOŇAVÁ, CHUTNÁ A RYCHLÁ VEČEŘE Co budete potřebovat * 600 g aljašské tresky nebo jiné mořské ryby * sůl * pepř podle chuti * šťáva z 1/2 citronu * 4 špetky sušeného česneku * 4 špetky mleté papriky * 60 g schwarzwaldské šunky...

Je polovina dubna roku 2010. Na louce, kterou obklopují lesy, začínají přibývat stany. Někdy k večeru jich bude téměř třicet. Večer je celkem chladný, noc je plná hvězd. Ranní jinovatka je tedy zaručena. Sotva vyšlo slunce, ozval se buben...

Cizrnu osobně řadím mezi nejchutnější z luštěnin a lze ji připravit ve směsi s jakoukoliv zeleninou. Pikantní bude přídavek černé ředkve, mladé jarní cibulky i rajčat. Naklíčené výhonky mungo dodají pokrmu spolu s dalšími ingrediencemi na exotičnosti.

číst dál

Zalovil jsem opět jednou úspěšně ve vodách zvaných MAKRO a po kratším zápolení u pokladen jsem si vítězně odnesl dva mořčáky chutné, alias "mořské vlky".     

Pokud vám to čas a okolnosti dovolí, vydejte se směrem k Ivančicím. Určitě to bude příjemný zážitek (nejen) s dobrým jídlem. Program toho, co je na slavnostech k vidění si dobře prohlédněte. PROGRAM 16. CHŘESTOVÝCH SLAVNOSTÍ V IVANČICÍCH <http...

Suroviny pro 4 osoby Na steaky 4 snítky rozmarýnu 1 svazek tymiánu 2 lžičky hrubě drceného pepře 2 lžíce olivového oleje 4 hovězí steaky à 200 g Sůl Na dip 250 g cibule 1 lžíce oleje 1 malá zelená čili paprika 1 střik vermutu, např. Noilly Prat 100 ml Cumberlandské omáčky 75 g sušených Cranberries, amerických brusinek Sůl, pepř