Archives for Září, 2010

Moderní tresty pro zlobivé děti

Děti odjakživa zlobily, zlobí a zlobit budou. S tím se musíme smířit. Otázka zní: Jaký trest zvolit, aby byl účinný a adekvátní věku a provinění?

Hříbky s jablky, medem a tymiánem

Jablko je symbolem pokušení, pokusila jsem se s jeho pomocí osvěžit chuť čerstvě nasbíraných hub. Dnešní houbový pokrm připravím pod přísným diktátem podzimu a vezmu do kuchyně jen takové suroviny, které mají svou ideální sezónu. To zaručí, že...

Na čaj do Hammametu…

Další město, do kterého jsme měli jen kousek cesty, byl Hammamet . Tamní souk ve staré medině je vyhlášený... Než zapadne slunce, je cesta kolem mediny plná lidí. Je z ní krásný výhled na všechny stavby...

Kupujeme obuv pro dítě

Kupovat boty pro malé děti je mnohem obtížnější, než pro dospělé. Víte, na co si dát při výběru pozor a která obuv je pro dítě nejlepší?

Žebírka na medu

vepřová žebírka, palička česneku, med (nezcukernatělý nebo jemně v horké vodě ho rozpustíme), sojová omáčka, pepř, sůl, hořčice, rajskej protlak, olej

Příprava: žebírka umejeme, osušíme, rozdělíme na porce a osmahneme rychle na trošce oleje z obou stran. Přendáme je do většího hrnce. Česnek jemně nasekáme promícháme ho s medem, sojovou omáčkou, hořčicí, pepřem, solí a protlakem a trochou vody a zalijeme touhle medovou směsí žebírka (trošku si necháme). Přikryjeme vše pokličkou a na středním plaménku dusíme přibližně 40 minut. Na konec si rozpálíme troubu, přendáme do ní žebírka, potřeme je zbylým medem a krátce je opečeme. Žebírka na medu ihned podáváme.

Trendy obuv pro podzim a zimu 2010

Nechte se inspirovat slavnými módními návrháři a pořiďte si trendy obuv, ve které budete letošní podzim a zimu zaručeně in. V módě budou jak vysoké kozačky, tak i lodičky, sněhule a kotníková obuv.

Kurkuma a naše zdraví

Kurkuma se užívá jako zdraví prospěšnější a levnější náhražka šafránu. Má silné antioxidační a protizánětlivé účinky, díky kterým pročišťuje organismus, snižuje hladinu tuku v krvi a také podporuje trávení.

Je pro nás přínosem konzumace syrových potravin?

Kladnou stránkou pokrmů ze syrových potravin je zachování téměř všech původních živin potraviny. Pouze jejich malá část se ztrácí čištěním a zpracováním. Některé potraviny však bez tepelné úpravy příliš zatěžují chrup a trávicí ústrojí. Původní strava našich předků byla syrová. Zásadní zvrat ve výživě člověka nastal objevením ohně a možnosti s jeho pomocí potraviny upravovat. Pro výživu člověka měl však pravděpodobně největší význam objev tepelné úpravy potravin rostlinného původu. Člověk tím získal další významný zdroj bílkovin. Tepelně neupravené bílkoviny rostlinného původu jsou totiž málo využitelné, na rozdíl od bílkovin živočišného původu.

Vepřové na houbách

500 gramů hříbků (když nemáte čerstvé, použijte sušené, když nemáte hříbky můžete použít žampiony, když nemáte žampiony ani jiné houby, tak toto jídlo nevaříte:)), 750 gramů vepřového, 2 větší cibule, 2 mrkve, 1/2 sklenky zakysané smetany, 2 lžíce provensálských bylinek, 2 bobkové listy, pepř, sůl

Příprava:
Vepřové si nakrájíme na kostky, houby na plátky, mrkev a cibuli na kostičky. Vepřové maso osmahneme na suché pánvi ze všech stran. Do většího hrnce ukládáme na střídačku maso a cibuli smíchanou s mrkví, každou vrstvu jemně osolíme, opepříme a posypeme provensálskými bylinami. Přidáme bobkové listy a vše zalijeme vodou do zakrytí masa. Vaříme půl hodiny, poté přidáme nakrájené houby a vaříme další půl hodinku. Na konec promícháme smetanu s moukou, vlijeme a spolu chvíli povaříme. Ke konci ještě můžeme vepřové na houbách dochutit pepřem a solí, ale nemělo by to už být nutné.

Volíme oblečení na přijímací pohovor

Dojem z první pracovní schůzky je nejdůležitější. Víte, jak se správně obléknout, abyste svého případného zaměstnavatele neodradili nevhodně zvoleným oděvem?

Strana 1 z 512345»