Archives for Alenky Food category
Irský guláš je chuťově vynikající jídlo připravované většinou ze snadno dostupných ingrediencí. Tradiční Irish Stew je připraven z jehněčího nebo skopového masa, brambor, cibule a petržele. Někteří kuchaři přidávají vodnici nebo pastinák, mrkev a...
Vůně při pečení je neodolatelná, ale to není nic ve srovnání s pocitem zakousnutí do hotového brownies. Dostatečně vysoká čokoládová poleva v ústech, udělá lahodné každé sousto
Doba přípravy: 20 minut + chlazení
Doba pečení: 45 minut
16 kousků...
Jemné krůtí maso a smetanová kari omáčka s jablíčkem je lahodná kombinace.
Co budete potřebovat:
* 2 lžíce olivového oleje
* 1 střední cibule
* 1 polévková lžíce kari koření
* 150 ml vody
* 1 lžíce hladké mouky
* 0,75 ml smetany ke...
Na 4 porce budete potřebovat:
* 300 g předního hovězího masa, nejlépe z kližky
* 100 g sádla nebo oleje
* 1 větší cibule
* 1 ajová lžička kmínu
* 1 polévková lžíce sladké papriky
* 1 polévková lžíce rajského protlaku
* pepř
* sůl
* 2...
MOUŘENÍN V KOŠILI - MOHR IM HEMD je populární dezert vídeňské kuchyně. Ve skutečnosti je to malá, tmavá bábovka politá horkou čokoládovou polevou a přizdobená ušlehanou sladkou smetanou. Mouřenín v košili je vyrobený z čokolády, strouhanky, cukru...
Linecké je klasika a nejen na vánoční stůl. Přiznám se, že linecké v oblibě nemám a ani ho nejím. Ale samozřejmě ho peču, rodina ho miluje. Dlouho jsem sháněla recept na linecké cukroví, ale stále to nebylo ono. Moje chuťové pohárky linecké stále...
Neodolatelná symfonie chutí a vůní
Co budete potřebovat:
* 1 kuře o váze asi 1,30 kg
* 100 g šunky Bayonne nebo podobné sušené šunky (Schwarzwaldská je taky dobrá)
* 150 g žampionů
* 1 červená paprika
* 1 zelená paprika
* 1 žlutá paprika...
CHUTNÁ A VLÁČNÁ BÁBOVKA KE SNÍDANI NEBO NA NEDĚLNÍ ODPOLEDNE KE KÁVĚ ČI ČAJI
Co budete potřebovat:
* 3 vejce
* 250 g krystalového cukru
* 1 vanilkový cukr
* 200 ml oleje
* 500 g polohrubé mouky
* 1 přášek do pečiva
* 1 kávová lžička sody...
ČOKOLÁDOVO-OŘÍŠKOVÝ DORT PLNÝ CHUTÍ
Co budete potřebovat:
* 5 ks kulatých karlovarsko-lázeňských oříškových oplatek
* 100 g čokolády s 52% obsahem kakaa
* 100 g másla
* 100 g moučkového cukru
* 100 g čokolády se 70% obsahem kakaa
* 2...
Kozí sýry mají velkou výhodu, že se dají konzumovat ve všech stupních zralosti. Od delikátně jemných čerstvých až po pikantně suché a drobivé. Čerstvé kozí sýry bývají obvykle tzv. pur chèvres, tedy vyrobené výhradně z kozího mléka. Polotvrdé a...
