Archives for Mánkův Rybí restaurant category
Cuketkova pekelná výzva mne oslovila, ale trochu jinak, než bylo původně autorem výzvy myšleno. Ano, je v tom listové těsto, houby a žloutky na lepení (tedy u mě celé vajíčko, nebudu troškařit, že), jenže ostatní ingredience jsou naprosto, ale naprosto někde jinde... Prostě jsem si zase jednou trochu zaexperimentoval na dané téma.Ovšem výsledek opět stojí za následování (slyšíš a vidíš to, Lorrain???).
Stále se nemohu rozhodnout, co vám bude více vyhovovat:Nastavení vyhledávání pouze na těchto stránkách, nebo vyhledávání v celém internetu? Zobrazování výsledků hledání v jiném okně, nebo přímo v tomhle?Proto bych byl rád, kdybyste k tomu řekli své mínění.Mockrát díky!Mánek
Tato málo dosažitelná, chutná ryba příbuzná se pstruhem, se sporadicky objevuje na pultech rybích speciálek nebo na stolech úspěšných rybářů. Je u nás sice chována, ale její násada se provádí pouze z umělého odchovu, protože se v našich vodách nevytírá. Pokud byste si ale chtěli tento recept připravit a síha marénu jste právě nikde nesehnali, můžete jej nahradit i pstruhem nebo sivenem.
Úplně obyčejné jídlo - brambory... Ale záleží na úpravě a z "obyčejného" jídla se může náhle stát pochoutka hodná královské tabule. Nejinak je tomu s brambory. Vzpomeňte na své dětství a brambory pečené v popelu ohníčku - jedli jste od té doby větší pochoutku? A stejně tak, protože doba pokročila a moderní je grilovat, i brambory opečené na grilu jsou něco úžasného, co nás posouvá blíž kulinářskému nebi
Opět jsem si vybral jeden ze zajímavých receptů z Vaňhovy kuchařky a zrealizoval jej in natura. I když se na první pohled může příprava zdát složitá, ve skutečnosti tomu tak není.
Tenhle recept jsem našla na Lidovkách na blogu pana Krejčího. Je to starý recept z časopisu Šťastný domov z roku 1927. Samozřejmě jsem ho upravila pro mikrovlnku. Také se místo másla dá použít Hera nebo Flora Pro-Active (aby to bylo zdravější).
Naprosto jednoduchá, rychlá a přesto obdivuhodně chutná pomazánka pouze ze tří ingrediencí. Za deset minut hotovo a večeře či svačinka se za okamžik nese na stůl.
Tenhle recept napsala Bubu do Mlsotníku, který je na Neviditelném psu... Zaujal mě, jelikož je bez mouky, a tudíž vhodný i pro bezlepkovou dietu. Jo a protože jsem neměla doma vlašské ořechy, použila jsem lískové. Samozřejmě jsem jej také upravila pro mikrovlnku!
Tenhle recept vzniknul vlastně náhodně, protože při přípravě Rafinovaných muffinek mi zbyla pudinková náplň a část křehkého těsta. Zkusil jsem tedy vytvořit roládu naplněnou pudinkem a protože výsledek mého hokus-pokusu chutnal všem mlsným jazýčkům v okolí, nabízím vám recept k vyzkoušení.