Archives for Šárčiny stránky category
Čočku můžeme směle přirovnat k nutričnímu dynamu. O zelené čočce se navíc hovoří jako o kaviáru chudých. A to v tom nejlepším významu. Za přiměřenou cenu se vám odmění neuvěřitelně vynikající chutí.
Zelená čočka s hříbky po francouzsku, to je...
Do královského jídelníčku patří zvěřina. Kančí se šípkovou omáčkou jsem již na stránky podrobně zpracovala, je čas pozvat vás na jelení guláš. Zatím je to jenom fotorecept, který bude doplněn i o samotný postup, ale nějak mi mezi pečením vánočního...
Jablečný obrácený koláč zalévaný javorovým sirupem je mimořádná záležitost. Slavný Tarte-Tatin je jeho věhlasný předchůdce. Oba mají jedno společné. Je to zase jeden rychlý koláč na jablkové téma. A to já mám ráda :-) Peče se vzhůru nohama a je...
Napadlo by vás, že spolu může souviset vídeňská roštěnka, nejošklivější žena, nejspořivější miliardář světa a nejpůvabnější zámek v Čechách? Nevsadila bych na to ani korunu :-) Přesto se mi to, nevím jak, povedlo všechno nandat do jednoho celku. A...
BRAMBOROVÉ NOKY S RESTOVANOU ZELENINOU A TUŇÁKEM. Název receptu není krátký, ale ve fázi přípravy to bude krátký proces. Chutné jídlo nás nemusí přikovat do kuchyně na dlouhé hodiny. Tentokrát jsem po sobě nechtěla žádné mimořádné výkony při...
Tohle jídlo vám krom chutného prožitku přinese do bytu teplo a vůni. Přesně taková hřejivá mají být jídla v podzimním jídelníčku. Na kuře pečené v rendlíku toho moc potřeba není, ale každé pečení si žádá trochu času navíc. Úžasně se kuře v...
Recept na pivní štrúdl mohl podle pověsti vzniknout v pivovarské kuchyni, kde o pivo nikdy nebývala nouze. Původ receptu neznám, ale v lidové kuchyni je rozšířen již od doby, kam mi paměť sahá. Pekla ho i moje maminka a recept si pochvalovala...
Jablko je symbolem pokušení, pokusila jsem se s jeho pomocí osvěžit chuť čerstvě nasbíraných hub. Dnešní houbový pokrm připravím pod přísným diktátem podzimu a vezmu do kuchyně jen takové suroviny, které mají svou ideální sezónu. To zaručí, že...
O houby letos není žádná nouze a každý recept na jejich úpravu se bude hodit. Vynikající houbový předkrm si připravíme z větších hřibů. Stačí houby nakrájet na plátky, obalit v křupavé strouhance a dozlatova osmažit. Pro pikantnější chuť hub si...
Setkání s Amanitou by se vám mohlo stát osudným! Je třeba umět si mezi těmi všemi Amanitami vybrat tu jednu jedinou, která vás bude umět okouzlit. Amanita rubescens to bude umět, když jí to dovolíte. Možná ji znáte pod názvem muchomůrka růžovka...
