Čerstvé plody bezu jsou jedovaté, musí se upravit. Všechny části rostliny jsou léčivé. Plody obsahují vitamin A a C. Květ snižuje horečku a usnadňuje pocení, proto se používá při nastydnutí. Má močopudné účinky. Můžeme použít i jako kloktadlo. Šťáva se dříve používala k barvení látek.

Recept a videorecept najdete na http://ekuchar­ka.net/vsechny-video-recepty/kure-na-zeli-video/

Recept a videorecept najdete na http://ekuchar­ka.net/vsechny-video-recepty/palacinky-se-spenatem/

Recept a videorecept najedete na http://ekuchar­ka.net/vsechny-video-recepty/krabi-tycky-s-paprikou-video/

Ořechy snižují cholesterol, podporují činnost mozku, regulují tlak aj. Obsahují železo, selen, zinek a ještě spoustu dalších vitamínů. Doporučuje se jíst pravidelně pět ořechů denně.

Špenát je tvořen z 90% vodou a je hodně chudý na tuk. Je však bohatý na bílkoviny. Špenát má hodně luteinu a kyseliny listové, která zabraňuje z části našemu organismu vstřebávat vápník a železo. Abychom se tomuto vyhnuli, měli by jsme během konzumace špenátu jíst pochutinu bohatou na vitamin C.